肉牛屠宰利润分析
杀一头牛能赚多少钱？
首先，通常情况下，育肥牛一头能挣三千，屠宰的一头能挣一千多，卖熟食的也能挣千八百的，这是不掺假不打水的利润，这个就是透明的利润，挣个辛苦钱。
一般，1000斤牛最多出400斤牛肉，内脏骨头占多数，牛内脏不值钱，骨头一斤才2块，现在牛肉价才35一斤，黄牛40一斤，收一头牛都是估算，没有谁用称的，大致在11块到16块左右，现在养牛的少不好收，正常一头牛杀好2天内能卖掉，利润在2500左右。
注水的话一头也就多40斤多了打不进，也能多赚个1500，但是现在人都看得出来注水牛肉，吃过一次下次就不来了，都是本地人，基本上不会注水，招牌要紧
将肉牛屠宰卖牛肉，利润肯定是会更加高的，增加两三千块钱是正常的。比如现在一头1500斤的肉牛，我们按16块的牛价价值就是24000块。如果自己进行屠宰的话，按照50%的出肉率，那就可以有750斤的牛肉。
按照现在零售价40块的价格，能够卖到30000块钱，比直接卖活牛增加6千块钱的收入。
：肉牛宰杀根据出肉率计算的。如果为五成，毛重八百斤，可出四百斤肉。毛重价二十元一斤，牛肉四十元，那就保本了。但牛皮，头，脚，内脏都可以卖五百元。所以宰牛利润一头可获利五百。
本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。