去中心化交易所（DEX）是一种新型的加密货币交易平台，与传统的中心化交易所不同，它们不依赖于任何单一的控制中心，而是通过分布式网络进行交易，用户可以直接进行交易，而不需要通过第三方中介，这提供了更高的安全性和隐私性，随着区块链技术的不断发展，去中心化交易所逐渐成为加密货币交易领域的一个重要分支。

平台币是交易所发行的代币，通常用于激励用户参与交易、提供流动性、参与治理等，在去中心化交易所中，平台币通常扮演着核心的角色，它们的价值往往与交易所的活跃度和用户基础紧密相关。

以下是一些知名的去中心化交易所及其平台币：

1、Uniswap (UNI)

Uniswap 是一个基于以太坊的去中心化交易所，它允许用户在没有中心化交易所的情况下交换ERC20代币，UNI 是 Uniswap 的平台币，用于治理和提供流动性。

2、SushiSwap (SUSHI)

SushiSwap 是一个基于 Uniswap 的去中心化交易所，它引入了额外的激励机制，如流动性挖矿，SUSHI 是 SushiSwap 的平台币，用于治理和奖励流动性提供者。

3、PancakeSwap (CAKE)

PancakeSwap 是一个基于 Binanc Smart Chain 的去中心化交易所，它提供了类似于 Uniswap 的功能，但专注于 Binanc Smart Chain 生态系统，CAKE 是 PancakeSwap 的平台币，用于治理和奖励。

4、Curve Finance (CRV)

Curve Finance 是一个专注于稳定币交换的去中心化交易所，它提供了低滑点和高效率的交易体验，CRV 是 Curve 的平台币，用于治理和奖励流动性提供者。

5、1inch (1INCH)

1inch 是一个去中心化交易聚合器，它通过聚合多个去中心化交易所的流动性来提供最佳的交易价格，1INCH 是 1inch 的平台币，用于治理和激励。

6、Balancer (BAL)

Balancer 是一个基于以太坊的自动做市商（AMM）去中心化交易所，它允许用户创建自定义的资产池，BAL 是 Balancer 的平台币，用于治理和奖励流动性提供者。

7、Kyber Network (KNC)

Kyber Network 是一个去中心化的交易所网络，它允许用户在不同的区块链上进行交易，KNC 是 Kyber Network 的平台币，用于支付交易费用和参与治理。

8、Loopring (LRC)

Loopring 是一个去中心化的交易协议，它支持跨链交易和订单簿模式的交易，LRC 是 Loopring 的平台币，用于支付交易费用和参与治理。

9、Bancor (BNT)

Bancor 是一个去中心化的流动性网络，它允许用户在没有对手方的情况下交换代币，BNT 是 Bancor 的平台币，用于支付交易费用和参与治理。

10、ThorChain (RUNE)

ThorChain 是一个去中心化的流动性网络，它支持跨链交易和流动性提供，RUNE 是 ThorChain 的平台币，用于支付交易费用和参与治理。

这些去中心化交易所的平台币通常具有以下特点：

治理权：持有者可以参与交易所的决策过程，包括费用结构、新代币上市等。

流动性挖矿：用户可以通过提供流动性来获得平台币作为奖励。

交易费用折扣：持有平台币的用户可能会获得交易费用的折扣。

质押奖励：用户可以通过质押平台币来获得额外的奖励。

在选择去中心化交易所时，用户应该考虑以下因素：

安全性：交易所的智能合约是否经过审计，是否有已知的安全漏洞。

流动性：交易所是否有足够的流动性来支持用户的交易需求。

用户体验：交易所的用户界面是否直观易用。

费用：交易所的交易费用是否合理。

支持的代币：交易所是否支持用户想要交易的代币。

随着去中心化交易所的不断发展，我们可以预见到它们将在加密货币交易领域扮演越来越重要的角色，用户在选择去中心化交易所时，应该仔细研究每个平台的特点和优势，以找到最适合自己的交易环境，也要注意风险管理，确保资金安全。